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Grillkurse bei der VHS


Heute darf ich Euch die Termine (siehe Bild) für meine ersten Grillkurse bei der VHS vorstellen. Folgende Themen hab ich herausgearbeitet für Euch 😊

Aus dem Kursprogramm:

Grillen für Jedermann Teil 1 - Grundlagen

Endlich wieder grillen! Die Grillsaison startet voll durch und Sie haben mal Lust auf etwas neues zu Probieren? Mit Profi-Tipps zu Glut, Garmethoden und Grilltechniken möchten Sie Ihre zukünftigen Gäste beeindrucken? Dann sind Sie in diesem Kurs genau richtig! Neben dem richtigen Umgang mit der Holzkohle werden auch raffinierte, einfache Grillrezepte präsentiert. Dabei gilt insbesondere regionalen Produkten vom Rind oder Schwein und Kartoffeln ein besonderes Augenmerk. Inhalt: Direktes, indirektes Grillen, Richtiges Anzünden (Anzündkamin), Rauchfreie Kohle, Fleischkunde. Menü: Tomahawk Steak vom regionalen Rind, Koteletts vom regionalen Strohschwein, Bratkartoffeln von der Gusspfanne.

Grillen für Jedermann - Teil 2 - Burgertime

Achtung, jetzt wird es richtig heiß! Wer liebt sie nicht! Burger! Hier in verschiedensten Variationen und Zubereitungen. Auf der Plancha, der Feuerplatte oder aus dem Burgereisen. Dazu natürlich selbstgemachte Pommes Frites aus dem Dutch Oven! Inhalt: Direktes, indirektes Grillen, Richtiges Anzünden (Anzündkamin),
Rauchfreie Kohle, Fleischkunde, Grillen auf der Feuerplatte, was ist ein Burger Eisen, Dutch Oven. Menü: Steakburger, Bratwurst Burger mit Pattys vom Schwein und Spiegelei, Bacon-Rinder-Patty Burger aus dem Burgereisen, Pommes doppelt frittiert im Dutch Oven.

Daten und Kursnummern könnt ihr dem Bild entnehmen. Geplanter Veranstaltungsort ist die Stadthalle Delbrück.

Fleisch natürlich lokal von der Fleischerei Voß Delbrück und Kartoffeln und Gemüse vom Hofladen Große Wächter Verl Sende😇

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ANMELDUNG UNTER:
vhs-vor-ort.de


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