06. Februar 2021

Herzlichen Willkommen beim Hövelgriller. In meiner Samstags-Kolumne #saturdays möchte ich Euch neue Rezeptideen, aber auch Klassiker des BBQ vorstellen und Hilfe bei der Zubereitung dieser Rezepte geben. Einer dieser Klassiker im BBQ ist wohl unbestritten sie #BaconBomb . Über Kommentare, Feedback und natürlich Abos würde ich mich sehr freuen 😊 Das Gewürz #frikasenne gibt es exklusiv bei mir. Schreibt mir gern eine Nachricht oder schaut bei Gewürze auf hoevelgriller.de...

02. Januar 2021

In der ersten Folge von Hövelgrillers Saturdays direkt ein absolutes Lieblingsgericht von mir: Iberico von der Rotisserie (Drehspiess). Gewürzt mit dem herrlichen Esskalation von Tante Tomate. Für dieses Gericht nutzte ich meinen Jamile Oliver Kugelgrill. Er ist nicht allzu teuer und hat mit 57cm die passende Größe um das Zubehör der gängigsten Grillmarken wie Moesta oder Weber nutzen zu können. Das Fleisch war vom Hof Vincke im Münsterland, gekauft bei Fleischerei Voß

09. Januar 2020

Tina's SenneDip Auf Instagram lernt man auch mal nette Menschen kennen. Die liebe Tina von Cooking und BBQ with Tina war eine meiner ersten Kundinnen für den SenneRub und zauberte dieses einfache, aber leckere Dip-Rezept mit meinem Lieblingsgewürz. Wir erfreuten uns durchweg positiver Rückmeldung und Fragen nach dem Dip-Rezept! Daher hier, die einfache, aber umso leckerere Anleitung zur Zubereitung von Tina's SenneDip: 300g Frischkäse 100g Naturjoghurt 1 EL Olivenöl 2 EL SenneRub...