19. März 2022

12. März 2022

01. Januar 2022

11. September 2021

10. Juli 2021

Heute bei Hövelgriller’s Saturday ein ganz einfaches Rezept welches mir spontan bei schönem Wetter an meiner @outdoorfire Feuerplatte eingefallen ist. Natürlich funktioniert dieses Rezept auch in einer Pfanne (ich empfehle da @eurolux_kochgeschirr ). Eine Mischung aus armer Ritter, Omelett und Paprika. Sehr lecker. Den zombialen Feinschliff gabs von @tantetomate_de . Paprika und Bärlauchbutter waren von unserem Hofladen @hofladen_grosse_waechter

10. April 2021

Iberico ist eine meiner Lieblingsrassen vom Schwein. Ob Nacken, Rücken oder Secreto...Es ist einfach immer saftig, nussig und geschmacksvoll. Heute habe ich 450g Rücken in kleine "Minutensteaks" geschnitten und einfach mit #RufMichAnPuppe von Tante Tomate gewürzt. Sie dienen als Topping einer Pasta-Gemüsepfanne (il soffritto, ittal. für gebratenes Grillgemüse). Auf der Feuerplatte wurden die Steaks sanft angebraten (damit die Gewürze icht verbrennen). Über dem Feuerloch wurd eine...

19. März 2021

Eins muss man meinem Kumpel Johnny und seinem Team einfach lassen. Sie haben nicht nur heftige, lustige und gute Rezeptideen in ihrem eigenen Stil auf YouTube sondern sind auch im Bereich BBQ-Zubehör kreativ und innovativ. Vom Messer, über Pfanne und Klappgrill bekommt man im Online-Store nur von Johnny selbst getestete, oftmals selbst entworfene und für gut befundene Ware. Meist massiv und pragmatisch gut wie die Videos und hart wie He-Mans Faust! Doch wer ist dieser Mann, der uns jede...