Saturdays · 21. Mai 2022

Bei Hövelgrillers Saturdays veröffentlichen wir jeden Samstag ein Gericht komplett mit ZutatenundAnleitung zur Zubereitung. Alle Gerichte haben entweder wir, die Hövelgrillerin und ich, oder die Schwiegermutter am Himmelsberg selbst zubereitet und getestet. Wir versuchen sovielAbwechslungwiemöglich in unsere Rubrik zu bringen. Fast alle Gerichte lassen sich in der Küche oder auf dem Grill zubereiten. Pulled Kasseler Wellington ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🌎Today i show you a leftover...

Saturdays · 27. März 2021

Samstag! Auf Wunsch vieler Grill- und Kochfreunde gibt’s heute das Rezept der Schwiegermutter am Himmelsberg für den bombastischen Kassler-Rösti-Auflauf. Mein absolutes Lieblingsrezept wenn ich dort zu Gast bin. Faktencheck Kasseler/Kassler ist in Österreich als Selchkarre, in der Schweiz als geräuchertes Rippli bekannt. Könnte uns der Name implizieren lassen, es wäre in der Stadt Kassel in Hessen erfunden worden? Dieses ist nicht eindeutig belegt, denn eine andere Theorie besagt, dass...