Artikel mit dem Tag "Pasta"



Pasta il soffritto con Iberico (15)
Saturdays · 10. April 2021
Iberico ist eine meiner Lieblingsrassen vom Schwein. Ob Nacken, Rücken oder Secreto...Es ist einfach immer saftig, nussig und geschmacksvoll. Heute habe ich 450g Rücken in kleine "Minutensteaks" geschnitten und einfach mit #RufMichAnPuppe von Tante Tomate gewürzt. Sie dienen als Topping einer Pasta-Gemüsepfanne (il soffritto, ittal. für gebratenes Grillgemüse). Auf der Feuerplatte wurden die Steaks sanft angebraten (damit die Gewürze icht verbrennen). Über dem Feuerloch wurd eine...

Saturdays · 09. Januar 2021
Schon sind wir bei Folge 2 von Hövelgriller’s #Saturday. Heute ein einfaches italianisches Nudelgericht. Aber ich finde Linguine passata di pomodoro hört sich einfach besser an. Wie gewohnt müsst ihr für die Zutaten und Zubereitung nur nach links swipen. Über ein Feedback zu Gericht und Format würde ich mich sehr freuen. 😇 Gekocht in den tollen Pfannen von Eurolux. Mit hoevel15 bekommt ihr dort 15% Rabbat. Einfacher, aber ohne Rabbat könnt Ihr auch unten bestellen. Buon fini...