HÖVELGRILLER´s

Gewürze & Rubs


DER SENNERUB

 

- EIN GEWÜRZ FÜR ALLE FÄLLE -



Das mittlerweile etablierte BBQ-Rub aus Hövelhof in Kooperation mit Michael, dem Hövelgriller.
Senne Rub – Das Gewürz für alle Fälle. Grillen ist die schönste Art Fett zu verbrennen.

Mein Ein und Alles: Das Senne Rub.

Das Gewürz brilliert durch seine Vielseitigkeit und die perfekt abestimmte Kombination aus würzigen Komponenten und herben Kräutern.

 



ZUTATEN:

Paprikapulver, Hawaii Red Salz,

schwarzer Pfeffer, Koriander, Schnittlauch, Bockshornklee, Bohnenkraut, Chili, Knoblauch, Petersilie, Majoran,

persisches Blausalz, Fenchel

NÄHRWERTE je 100g:

kcal    250
KJ    1058
Fett (g)    8
davon gesättigt (g)    0
Kohlenhydrate (g)    33
davon Zucker (g)    17
Eiweiß (g)    17
Salz (g)    8




DER SENNERUB BEI


DIE FRAU am grill

ALien BBQ



Tina's SenneDip

Auf Instagram lernt man auch mal nette Menschen kennen. Die liebe Tina von Cooking und BBQ with Tina war eine meiner ersten Kundinnen für den SenneRub und zauberte dieses einfache, aber leckere Dip-Rezept mit meinem Lieblingsgewürz. Wir stellten diesen Dip als Tasting den Gästen des Senner Martinsmarktes (ein tolles Event in tollem, familiärem Ambiente) auf dem "Camingplatz Am Furlbach" in Schloß Holte-Stukenbrock zur Verfügung. Wir erfreuten uns durchweg positiver Rückmeldung und Fragen nach dem Dip-Rezept! Daher hier, die einfache, aber umso leckerere Anleitung zur Zubereitung von Tina's SenneDip:

  • 300g Frischkäse
  • 100g Naturjoghurt
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL SenneRub
  • vermengen, und wenn Zeit über Nacht ziehen lassen

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