Heute wird’s bunt, frisch und richtig lecker beim Hövelgriller! 😎🔥
Mit einer ordentlichen Portion Gemüse, cremigem Hüttenkäse und einer Handvoll guter Gewürze zaubern wir kleine, knusprige Gemüsetaler, die sowohl
in der Pfanne als auch im Backofen richtig was her machen. 🍽️
Perfekt als Snack für zwischendurch, leichte Beilage beim BBQ oder einfach als schnelle, gesunde Mahlzeit – diese Taler sind wahre Alleskönner! 🚀
🛒 Zutaten
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200 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse)
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30 g geriebener Käse
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60 g Mehl
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1/2 rote und gelbe Paprika
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1 kleine Zwiebel
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1 Handvoll Petersilie (frisch gehackt)
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Pfeffer, Salz, Majoran, Paprikapulver edelsüß zum Abschmecken
🛠️ Equipment
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Große Schüssel zum Vermengen
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Messer und Brettchen zum Gemüsewürfeln
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Pfanne für die klassische Variante
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Alternativ: Backofen und Backblech
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Öl zum Braten
👨🍳 Zubereitung
1. Vorbereitung
Paprika und Zwiebel in ganz feine Würfel schneiden. Je kleiner die Stücke, desto besser lassen sich die Taler später formen!
2. Mischen
In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, geriebenen Käse und die gehackte Petersilie vermengen.
Das Mehl unterrühren und alles kräftig mit den Gewürzen abschmecken. 🔥
3. Braten oder Backen
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Masse in kleinen Portionen zu Talern formen und bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. 🥘
Oder, wenn du es noch einfacher haben willst:
Die Taler auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und bei 200 °C im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten abbacken, bis sie schön gebräunt sind. 🔥
✨ Fazit: Kleiner Aufwand, großer Genuss!
Ob frisch aus der Pfanne oder knusprig aus dem Ofen – diese Gemüsetaler sind eine absolute Geschmacksexplosion und bringen Farbe sowie gesunde Leichtigkeit auf deinen Teller. 🎉
Ideal auch als kreative Beilage beim nächsten BBQ – probier’s aus und bring neuen Schwung auf den Grilltisch! 🔥🥗
