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Rinderfilet Angus (19)



Heute gehts (ein Tag verspätet auf Grund eines tollen Events gestern) mal wieder an den Grill bei Hövelgriller’s Saturday. In der altbekannten Vorwärtsmethode zubereitet, dafür nicht am Stück sondern als Filetwürfel, kam an das hervorragende Angus vom Hof @ullikrumkuhler nur grobes Salz und zum garnieren mein Flames von @mykraut.

 

Rinderfilet krümmelt nicht - Volksmund

 

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Rinder Filet vom Angus Rind
Regionales Angus Filet vorwärts gegrillt - Hövelgriller
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