Wenn’s draußen kühler wird und der Hunger groß, ist dieser Schnitzel Topf genau das Richtige.
Zartes Schnitzel, würziger Schinken, Champignons, Lauch und Cheddar vereinen sich in einer sahnigen Ofensauce zu einem
Gericht, das direkt in die Seele trifft.
Ob für Gäste, Familie oder den ganz persönlichen BBQ-Feierabend – dieser Auflauf ist pures Ofenglück!
🛒 Zutaten:
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800 g Schnitzel
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250 g frische Champignons
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1 Zwiebel
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1 Stange Lauch
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150 g Schinkenwürfel
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250 g Sahne
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1 Beutel geriebener Cheddar
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Öl zum Anbraten
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Pfeffer, Salz
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Schnitzelgewürz nach Wahl
🔥 Zubereitung – Schritt für Schritt:
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Zwiebel würfeln und mit Schinken und geviertelten Champignons in etwas Öl anbraten.
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Schnitzel klopfen, würzen und leicht überlappend in eine Auflaufform schichten.
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Die angebratenen Zwiebeln, Schinken, Pilze und Lauchringe darüber verteilen.
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Sahne angießen und alles mit geriebenem Cheddar bestreuen.
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Mit Deckel abdecken und bei 190 °C im vorgeheizten Backofen für ca. 60 Minuten backen.
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Dann den Deckel abnehmen und nochmal 15 Minuten überbacken, bis die Käsekruste goldbraun ist.
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Servieren mit Reis, Baguette oder rustikalem Brot – passt immer!
🧾 Fazit:
Ein echter Ofen-Klassiker, der alle Wünsche erfüllt: deftig, cremig, würzig und super
sättigend.
Ob du Gäste beeindrucken willst oder einfach den Feierabend feierst – dieser Schnitzel Topf rockt jede Tafel!
