HotDog Beer Brat – US-Style mit BBQ-Attitüde


Wenn man sich einen HotDog aus der amerikanischen BBQ-Hölle wünscht, dann kommt genau das hier dabei raus:

 

Eine Beer Brat, also eine in Bier gekochte, dann gegrillte Bratwurst – zusammen mit karamellisierten Zwiebeln, BBQ-Sauce, Gurken und geschmolzenem Käse im Bun.

 

Ein HotDog wie vom State Fair – voller Saft, Würze und knalligem Aroma.

Ideal für jeden, der es kräftig, herzhaft und typisch amerikanisch mag. Und auf dem Grill ist das ein echtes Spektakel!



🛒 Zutaten:

  • 1 Beer Brat (Bratwurst, die in Bier gekocht wurde)

  • Gegrillte Bier-Zwiebeln (Zwiebeln in Bier mit Rub geschmort)

  • HotDog-Gurken

  • BBQ-Sauce

  • Geriebener Käse (z. B. Cheddar)

  • HotDog-Bun


🔥 Zubereitung:

  1. Frische Bratwürste mit einer Gabel einstechen.

  2. Zwiebeln in Scheiben schneiden.

  3. Beides gemeinsam in einem Topf mit Bier und etwas SenneRub köcheln, bis die Wurst durchgezogen ist und die Zwiebeln weich & würzig sind.

  4. Danach die Bratwurst und Zwiebeln scharf anbraten – für Röstaromen!

  5. Den HotDog-Bun antoasten, mit BBQ-Sauce, Zwiebeln, Gurken und geriebenem Käse belegen.

  6. Bratwurst reinlegen – und sofort heiß servieren!


🧾 Fazit:

 

Der US-BBQ-Style in HotDog-Form.
Kräftig, saftig, vollgepackt mit Geschmack – so wie man es auf amerikanischen Straßenfesten liebt.
Ein Muss für Grillfans, Streetfood-Enthusiasten und alle, die einfach mal wieder ordentlich zulangen wollen. 😎🔥