Jeden Samstag ist Hövelgrillers Saturdays angesagt – mit Rezepten direkt aus unserer Küche oder vom Grill, selbst gekocht, selbst getestet, selbst geliebt! ❤️
Und weil der Sommer vor der Tür steht (oder schon brodelt), haben wir heute einen echten Hit für heiße Tage: Ein frischer Nudelsalat mit Pastrami, perfekt für BBQs, Picknicks oder einfach als schnelles Feierabendgericht.
📝 Zutaten für 2–3 Portionen:
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300 g Gabelspaghetti (al dente gekocht)
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1 kleine Dose Mais 🌽
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1 rote & 1 gelbe Paprika 🫑
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½ Salatgurke 🥒
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200 g Pastrami (am besten hauchdünn geschnitten)
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Öl & Wasser
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1 Tüte Küchenkräuter (z. B. Knorr) 🌿
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Salz & Pfeffer 🧂
👨🍳 Zubereitung – so geht’s:
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Küchenkräuter mit etwas Wasser und Öl verrühren – das ergibt das Dressing.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Gurke und Paprika in feine Würfel schneiden.
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Pastrami in schmale Streifen schneiden.
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Alles zusammen mit den gekochten Spaghetti in eine Schüssel geben.
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Dressing unterheben, kalt stellen – und kalt genießen! 🧊✨
✅ Fazit:
Leicht, würzig und wunderbar wandelbar – dieser Salat ist ein echter Sommer-Klassiker mit BBQ-Twist. Ob auf dem Grilltisch oder als Meal Prep für den nächsten Tag – der Pastrami-Nudelsalat überzeugt mit Geschmack und Frische! 🥗🔥
