Carribean Chicken (79)

🇩🇪 Bei Hövelgrillers Saturdays veröffentlichen wir jeden Samstag ein Gericht komplett mit Zutaten und Anleitung zur Zubereitung. Alle Gerichte haben entweder wir, die Hövelgrillerin und ich, oder die Schwiegermutter am Himmelsberg selbst zubereitet und getestet. Wir versuchen soviel Abwechslung wie möglich in unsere Rubrik zu bringen. Fast alle Gerichte lassen sich in der Küche oder auf dem Grill zubereiten.  Auf Grund steigender Zahl auch internationaler Besucher bieten wir die Rezepte in Deutsch und Englisch an :-)

 

🌎At Hövelgriller Saturday wie post every Saturday a new recipe with ingredients and  preperation-list. All recipes were tested by me, my wife or my mother in law :-D We try to have as much variety in our recipes as possible. Alle recipes can easily be done on a grill or in the kitchen. Because of the raise of  interantional supporters we offer our recipes in english and german now :-)

 

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🌎 Carribean Chicken

🇩🇪 Hähnchenbrust karibisch

 

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🌎 Today we show you a recipe of my mother in law. Carribean Chicken. How you prepare it you can read down below.

 

 🇩🇪 Heute gibt’s mal wieder ein Rezept von meiner Schwiegermutter am Himmelsberg. Es gibt Hähnchenbrust karibischer Art. 

 

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🌎 Ingredients

• 500g Chickenbreast 
• 30g Magarike
• 3 Peaches (cut in half)
• 150g grapes  
• 3 tbsp breadcrumbs 
• 3 tbsp grounded almonds
• 2 teaspoons Curry Spice (Green and Gold)
• 200g Creme fraiche
• 100ml peachjuice
• 100g grated cheese
• parsley
• Salt & Pepper