Wer schon mal in den Niederlanden unterwegs war, kennt sie: die Frikandel, ein Klassiker aus der Fritteuse – würzig, fein gewolft und einfach unwiderstehlich.
In diesem Rezept wandert die Frikandel nicht solo auf den Teller, sondern wird zum Hot Dog der etwas
anderen Art.
Kombiniert mit der typisch holländischen Dollie Sauce, frischen Zwiebelwürfeln, Röstzwiebeln und knackigen Gurkenscheiben entsteht ein Snack, der
sofort Fernweh nach Strand, Hafen und Imbissbude macht!
Ein absoluter Tipp für dein nächstes BBQ oder als besonderer Streetfood-Twist beim Grillabend.
🛒 Zutaten:
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Frikandel
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Dollie Sauce (alternativ Mayo mit Curryketchup & Würze mixen)
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Frische Zwiebelwürfel
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Röstzwiebeln
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Hot-Dog-Gurken
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HotDog-Bun
🔥 Zubereitung:
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Frikandeln in der Pfanne mit etwas Öl oder Fett knusprig frittieren oder grillen.
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Zwiebeln fein würfeln, Gurken in Scheiben schneiden.
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Den HotDog-Bun nach Wunsch toasten oder grillen.
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Frikandel hineinlegen, mit Dollie Sauce, frischen Zwiebeln, Röstzwiebeln und Gurkenscheiben belegen.
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Direkt heiß servieren – am besten mit Pommes und einer kalten Limo!
🧾 Fazit:
Der Hot Dog Niederlande ist der perfekte Mix aus BBQ und Imbisskultur – schnell gemacht, herrlich würzig und absolut einzigartig.
Wenn du mal was anderes willst als Standard-Wurst im Brötchen: Das hier ist deine kulinarische Grenze Richtung Westen!
