Wenn’s mal schnell gehen soll, aber trotzdem kräftig, deftig und hausgemacht schmecken soll, dann ist dieses Rezept genau das Richtige:
Schnitzelstreifen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, scharf angebraten, in Brühe gegart und mit Sahne verfeinert – fertig ist ein
ehrlicher Pfannenschmaus, der sich perfekt mit Reis oder Salat kombinieren lässt.
Egal ob vom Herd, vom Seitenkocher oder vom Dutch Oven: Paprika-Schnitzel-Schnipsel geht immer! 🔥
🛒 Zutaten:
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4 Schweineschnitzel
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Gewürze (z. B. Schnitzelgewürz von Tante Tomate)
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1 Zwiebel
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1 Knoblauchzehe
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1 rote Paprika
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150 ml Brühe
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150 ml Sahne
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Öl zum Anbraten
🔥 Zubereitung:
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Schnitzel in feine Streifen schneiden und mit Schnitzelgewürz kräftig würzen.
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Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl glasig andünsten.
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Schnitzelstreifen dazugeben und scharf anbraten.
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Paprika in Streifen schneiden, mit in die Pfanne geben.
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Mit 150 ml Brühe ablöschen und ca. 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Paprika weich ist.
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Mit Sahne verfeinern und bei mittlerer Hitze eindicken lassen.
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Heiß servieren – am besten mit Reis und einem knackigen Salat.
🧾 Fazit:
Ein Gericht wie aus Omas Küche – nur schneller!
Deftig, unkompliziert und herrlich cremig. Ob für Gäste, die Familie oder einfach für dich allein –
Paprika-Schnitzel-Schnipsel bringt Geschmack und Wärme auf den Teller.
