Ob als Frühstück, Grillvorspeise oder Mealprep – diese Ei-Röllchen sind wahre Alleskönner. Wenig Kohlenhydrate, viel Eiweiß und voller Geschmack! Gefüllt mit cremigem Frischkäse, frischen Kräutern, Lachs oder Kochschinken sind sie blitzschnell zubereitet und machen ordentlich was her – warm oder kalt ein Genuss.

Manchmal entstehen die besten Ideen ganz spontan – so wie dieses Frühstücks-Rezept bei einem sonnigen Morgen an meiner @outdoorfire Feuerplatte. Eine würzige Mischung aus Omelett, Paprika und knusprigem Sandwichtoast, veredelt mit Bärlauchbutter und Bacon, macht dieses einfache Gericht zu einem echten Genussmoment – und das Ganze ist in wenigen Minuten gezaubert. Und das Beste: Es funktioniert natürlich auch in der Pfanne – besonders empfehlenswert mit hochwertigem Equipment wie von...