Manchmal entstehen die besten Ideen ganz spontan – so wie dieses Frühstücks-Rezept bei einem sonnigen Morgen an meiner @outdoorfire Feuerplatte. Eine würzige Mischung aus Omelett, Paprika und knusprigem Sandwichtoast, veredelt mit Bärlauchbutter und Bacon, macht dieses einfache Gericht zu einem echten Genussmoment – und das Ganze ist in wenigen Minuten gezaubert. Und das Beste: Es funktioniert natürlich auch in der Pfanne – besonders empfehlenswert mit hochwertigem Equipment wie von...

Iberico-Schwein gehört für mich einfach zu den absoluten Highlights am Grill! Egal ob Nacken, Rücken oder das zarte Secreto – das Fleisch ist immer unvergleichlich saftig, nussig im Geschmack und ein echtes Fest für die Sinne. 😋❤️ Heute haben wir aus 450 g Iberico-Rücken feine Minutensteaks geschnitten und mit der fantastischen Gewürzmischung #RufMichAnPuppe von Tante Tomate veredelt. Dazu gab’s eine herzhafte Pasta-Gemüsepfanne, angelehnt an das italienische il soffritto –...