Heute drehen wir richtig auf – im wahrsten Sinne des Wortes! Auf dem Buchenholzfeuer rotisiert ein ganzes Hähnchen, das von außen knusprig karamellisiert und innen so zart ist, dass es dir auf der Gabel zerfällt. Der Clou: Bacon und Rub unter der Haut sorgen für extra Würze, während die Marinade außen für den goldbraunen BBQ-Look sorgt. 😍 Das Ergebnis ist ein ehrliches, saftiges Grillhähnchen, das nach Holz, Rauch, Speck und purem Genuss schmeckt – eben echtes BBQ vom Spieß!

Ein gutes Rezept erkennt man daran, dass es seit Generationen funktioniert – und genau so einer ist dieser Wirsingschmaus! Sanft vorgegarter Wirsing, gebettet in eine sahnige Brühe-Zitronen-Mischung, umwickelt mit knusprigem Frühstücksspeck und goldbraun im Ofen gebacken – mehr Hausmannskost mit Wohlfühlfaktor geht kaum!

Wenn zartes Filet auf knusprigen Bacon trifft, wird’s mächtig lecker. Dieses Rezept ist der Beweis, dass man mit dem OptiGrill nicht nur Toasts und Steaks, sondern auch kleine Fleisch-Highlights in Perfektion zubereiten kann – mit Branding, Saft und Geschmack. 🔥 Egal ob als Hauptgericht oder Partysnack – diese Bacon-Wickel kommen immer gut an.

In der Welt des BBQ gibt es einige Gerichte, die einfach Legendären-Status haben – und eines davon ist ganz klar die Bacon Bomb! 😎 Saftig gefülltes Hackfleisch, ummantelt von knusprig gebratenem Bacon, mit einer cremigen Käse-Makkaroni-Füllung und natürlich einer ordentlichen Portion BBQ-Glasur... Ein Gericht, das jeden Grillfan sofort schwach werden lässt! 🥓🔥 Heute zeige ich dir, wie du diesen Klassiker Schritt für Schritt selbst zauberst – einfach erklärt und garantiert...