Carbonara geht einfach immer – doch diese Variante bringt ordentlich Frische auf den Teller! Fein geschnittener Lauch, aromatischer Knoblauch, dazu eine sahnig-cremige Sauce mit Ei und Parmesan, umhüllt von dampfend heißen Spaghetti – diese Kombination ist ein echter Gamechanger! Ob als leichtes Abendessen, vegetarisches Highlight für den Grillabend oder einfach als neuer Lieblingspasta-Klassiker: Diese Lauch Carbonara ist schnell gemacht, herrlich würzig und garantiert kein Kompromiss.