Es gibt Gerichte, die brauchen keine lange Zutatenliste – nur beste Qualität, Hitze und Hingabe. Die Bistecca alla Fiorentina gehört genau dazu. Dieses legendäre Porterhouse-Steak stammt traditionell vom Chianina-Rind, einer alten italienischen Rasse mit besonders zartem, marmorierten Fleisch. Gegrillt auf dem Knochen, mit Rosmarinöl bestrichen und ganz pur serviert, ist es die Essenz italienischer Grillkunst. Ein Muss für Steak-Fans und BBQ-Enthusiasten, die den Geschmack der Toskana...