Wer glaubt, Currygerichte gehören nur nach Asien, hat dieses Rezept noch nicht probiert: Zartes Hähnchenfilet, sanft angebraten, mit Kochschinken umwickelt, in eine milde, cremige Currysauce gelegt und gekrönt von süß-saftigen Pfirsichen – das Ganze im Ofen überbacken. Ein Gericht mit Retro-Charme und absoluter Soulfood-Garantie, das sowohl Schwiegermütter als auch Grillfreunde begeistert. Die Kombination aus würzig, sahnig und fruchtig ist überraschend rund und besonders – und mit...