Wenn vom BBQ mal wieder etwas Pulled Kasseler oder Pulled Pork übrig bleibt, ist das kein Grund für trockene Aufgewärmtes. Ganz im Gegenteil: Mit diesem einfachen Rezept verwandelst du deine Reste in einen goldbraun gebackenen Leckerbissen im Wellington-Stil – knuspriger Blätterteig, deftige Füllung und eine ordentliche Portion Geschmack! Kasseler, Sauerkraut, Käse und Blätterteig – mehr braucht es nicht, um BBQ-Reste in ein echtes Highlight zu verwandeln. Ideal als Snack, Fingerfood...

Auf vielfachen Wunsch unserer Grill- und Kochfreunde gibt es heute endlich das heiß ersehnte Rezept direkt von der Schwiegermutter am Himmelsberg: 👉 Den legendären Kassler-Rösti-Auflauf nach Art meiner Schwiegermutter! 👩‍🍳💥 Und ich kann es nur bestätigen: Wenn ich dort zu Gast bin, gibt’s kaum etwas Besseres! Dieser Auflauf ist pure Wohlfühlküche – herzhaft, cremig und einfach bombastisch lecker. 😍